焼く・炒める

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水島弘史シェフの餃子の作り方(覚書)

水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水・・
ホットクック(1人用)

ホットクック(KN-HW10E)で野菜いためをつくりました。簡単で栄養満点!!

野菜と豚肉の炒め物です。今回はチンゲンサイを使いまいしたが、なんでもOKです。適当に切って、お肉を入れてスイッチ オン。本当に簡単で・・
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さんまの塩焼きもヘルシオで|お手入れも自動でやってくれるから楽!

さんまを焼きました。サッと洗って、塩をしてすぐ焼きましたが、臭みも感じず美味しかったです。火加減も時間もヘルシオまかせでおいしくお魚・・
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麻婆豆腐|ヘルシオ(まかせて調理)de15分

引用:ヘルシオレシピ ヘルシオの「まかせて調理」で麻婆豆腐をつくりました。準備したのは豆腐、豚ひき肉、ネギ!自動メニューで15・・
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炒めものは、ヘルシオの「まかせて調理」で簡単です。

「イカの野菜炒め」をつくりました。野菜は青菜でもジャガイモでも玉ねぎでも・・適当に使って「まかせて調理」でだいたいうまくできます。 フ・・
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サバの南蛮漬け|ヘルシオのまかせて調理で簡単!!作り置きもできます。

鮮度のいいサバを見つけた時につくります。魚はまかせて調理で簡単!!南蛮漬けをつくりました。酢・だし・砂糖を混ぜてひと煮立ちさせたもの・・
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一人暮らし用ホットクックdeたっぷり野菜の蒸し煮(No.208)

ホットクック KN-SH10Eで「たっぷり野菜の蒸し煮」をつくりました。ブレイズは、大きめに切った野菜を蒸すだけなのに野菜の味がしっかり出て・・
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勝間流なすの味噌炒め|ホットクック(KN-HW10E)手動de5分。

勝間さんがブログで紹介されていたので参考にして「ナスのみそ炒め」をつくりました。ナスを切って内鍋に入れてスイッチ ポン!あとはホットクックに・・