勝間さんに学ぶ

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塩味の肉じゃが|ホットクック勝間流!煮る(まぜない)10分がちょうどいい

勝間和代さん著「勝間式食事ハック」やブログから学んだ「時短・安い・おいしい」を試しています。塩味の肉じゃがを作ってみました。砂糖だけ・・
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ヘルシオの「ソフト蒸し機能」で野菜がおいしい!!

勝間和代さん一押し!ヘルシオのソフト蒸し機能をつかってみました。蒸した野菜は栄養の流出が少ないだけでなく、旨みや甘みも抜群!野菜が美・・
肉料理

鶏肉とピーマンのオーブン焼き|ヘルシオ簡単で美味しい

ヘルシオで鶏肉とピーマンを一緒にオーブンで焼きました。野菜とお肉合わせるだけで、ボリュームもあります。 「まかせて調理」 →「網焼き・揚げ・・
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ホシノ天然酵母の種起こし| ホームベーカリーで24時間ほっとくだけ!

「勝間式 食事ハック」や「勝間和代さんのブログ」から学んだことを試しています。デパートの地下で富澤商店を見つけました。ホシノ天然酵母・・
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鶏肉と野菜のオーブン焼き(ヘルシオ)勝間さんおすすめレシピ

勝間さんおすすめの「鶏肉と野菜のオーブン焼き」を作りました。 野菜と鶏肉だけなのに、おいしい!! 用意するもの <材料 1人分・・
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ホットクックで蒸し煮(ブレイズ)簡単な時短レシピ

引用:ホットクック(勝間流たっぷり野菜の蒸し煮) ホットクックは美味しくて栄養たっぷり!!セットしたらその場から離れられるので・・
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ホットクックで、蒸しただけ(いも・かぼちゃ)勝間さんおすすめレシピ

ホットクックで、蒸しただけですが、調味料もなんにも入れなくても、甘くて美味しい!!さすが、です。 いも・かぼちゃを蒸す かぼちゃ・・
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たっぷり野菜の蒸し煮(ホットクック)勝間さんおすすめレシピ

今回は「たっぷり野菜の蒸し煮」をつくりました。ブレイズは、大きめに切った野菜を蒸すだけなのに野菜の味がしっかり出て美味しいです。【定番レシピ・・
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玉ねぎスープ(ホットクック)勝間さんおすすめレシピ「手動・炒める」を使って

勝間和代さんのブログで紹介されていた神スープ(玉ねぎスープ)を作ってみました。 甘っっ!ビックリ。 ホットクックで煮込ん・・
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勝間風ミートソース。簡単でおいしい!(ホットクック)

ホットクックでミートソースが簡単に作れます。勝間和代さんのブログで紹介されていたおすすめレシピです。 手間・・
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勝間さん流「全粒粉パン」7時間かかるけどおいしい!!

「勝間式 食事ハック」や「勝間和代さんのブログ」から学んだことを試しています。全粒粉パン(ぜんりゅうふんパン)をつくりました。 ・・
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人参と春菊とまいたけの塩麹あえ(ヘルシオ)勝間さんおすすめレシピ

勝間さんがブログで紹介されていた「低温蒸し」を試してみました。 ”ヘルシオを持っているのに、ソフト蒸しを使っていないという人が多いのですが・・
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勝間さんおすすめの「かぼちゃご飯」を作った。おいしい!

かぼちゃをつかって、勝間さんおすすめの「かぼちゃご飯」をつくりました。 材料を合わせて炊飯器の「早抱きコース」で炊きました。家・・
ヘルシオの使い方

ロジカルクッキングの塩分量の計算

ロジカルクッキングの塩分量の計算をまとめました。材料(野菜、肉、水など調味料以外)の重さから、調味料(しお・しょうゆ・みそ)の必要量を計算し・・
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にんじんの低温蒸し(ヘルシオ-ソフト蒸し)80度40分

買ってきた野菜は、新鮮なうちに半調理して保存しておくと後がラクですよね。 ヘルシオの「ソフト蒸し機能」でスロークッキングが簡単・・
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おいしい豚丼!ホットクックとヘルシオの連携でバッチリ!

勝間さんおすすめの「豚丼」をホットクックとヘルシオの連携でつくりました。 我が家はヘルシオ1台なので、野菜と豚肉をそれぞれ蒸すと先に蒸・・