材料別レシピ

煮物(ホットクック)

【シェフドラム】唐揚げが残ったので、酢豚にしました。

唐揚げが残ったので、シェフドラムとホットクックで酢豚を作りました。 シェフドラムにも、だいぶ慣れてきました。自動モードもあるのですが「数字表・・
炒める(ヘルシオ)

【焼きそば】ヘルシオで簡単!ホットプレートよりおいしい!

「焼きそば」を作りました。簡単で、ホットプレートよりおいしい!見た目以上にヘルシオのすごさを実感・・市販の焼きそばを使って手抜きレシピです。・・
肉料理

【シェフドラム】冷凍モスチキン!使った油は300ml。たっぷりの油で揚げたような出来上がり!大満足!!

シェフドラムにだいぶ慣れてきたので、メニューにない「冷凍のモスチキン」を解凍して揚げました。 家で揚げて、あのサクサクでジューシーな味わい!・・
炒める(ホットクック)

【ホットクック】焼きそば作りました。炒め蒸し風の仕上がりで美味しい!

「焼きそば」を作りました。フライパンと違って焦げ目はつかないけど、おいしくできました。1人分でも、野菜が入るので結構な量になります。 No.・・
ホットクック

肉まんを作った【ホットクック】【ホームベーカリー】

最近、朝食に肉まんをたべています。 ホームベーカリーで生地をつくります。市販の肉まんのようにきれいには包めませんが、それなりにできました。 ・・
シェフドラム

【はじめてのシェフドラム】レタスの50℃洗いを試してみました。今までよりラク!かなり手抜きです。

50℃洗いのやり方、野菜の低温スチーム加工技術について詳しく書いてあるサイト↓こちらの情報がきっかけです。 ボウルに50℃のお湯を入れ、レタ・・
肉料理

【シェフドラム】回鍋肉(ホイコーロー)を作ってみた

付属のレシピ本を参考にして回鍋肉(ホイコーロー)を作りました。 自動メニュー番号「3-21」とあるのですが、毎回・・調べるのは面倒なので手動・・
魚料理

【ホットクック】寒い時期におすすめ!大根料理がとっても上手&おいしい

今日もホットクックが頑張っています。 全部、電気調理鍋テクノロジーに任せすると、本当にラクです。 大根と鶏肉がちょうどよく煮えて、めちゃおい・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】野菜たっぷり!簡単ビビンバを作りました。

手動の「無水でゆでる」機能は便利なのでよく使っています。 野菜は残り野菜でOK! もやしは1袋たっぷり入れます。簡単なのに栄養満点! 【今日・・
煮物(ホットクック)

大根を煮ました。ホットクックで副菜・簡単でおいしい!【鶏手羽元と大根の煮物】

大根を煮ました。あっさりとした味付けです。【ホットクックで副菜】 手羽元は骨から肉がほろっと取れるくらい柔らかい!残ったら・・冷蔵庫で冷やし・・
ホットクック

ホットクックで「ケークサレ」を作った。簡単に焼けるお惣菜ケーキです。

朝食パンの代わりにオススメのお惣菜ケーキです。 ホットケーキミックスを使うと計量もいらないので楽!! 常備しています。 入れる野菜は冷蔵庫に・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】魯肉飯(ルーローファン)も簡単にできた。約40分ほっとくだけです。

ホットクックで簡単!約40分。時間はかかりますが、ほっとくだけです。 豚肉の安売りを見つけた時に、作ります。 魯肉飯 メニューを選ぶ→カテゴ・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】鶏もも肉で「鶏の照り焼き」を作りました。柔らかくてホロホロ!

ホットクックで鶏もも肉を1時間煮込むだけ。煮込み時間は20分でも出来ますが、時間が長いと肉が柔らかくてホロホロです。 ホットクックにセットし・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】何も作る気がしないときの手抜き料理「うなぎ弁当・春雨サラダ」

手抜きに見えない「うなぎ弁当」ホットクックの2段調理、蒸しトレイを使って炊飯と同時に完成です。 副菜は「春雨の中華サラダ。もやしやハムをいれ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

冷凍ブロッコリーが便利!【ホットクック・ヘルシオ】【副菜】

市販の冷凍ブロッコリーは自宅で下茹でして冷凍するよりも簡単。食品ロスも減るので大活躍です。ただ、レンジで加熱すると水っぽくなるので、ホットク・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】生姜の甘酢漬け!ピリッとおいしくできました。

新生姜で「ショウガの甘酢漬け」・・新生姜はもう終わりかと思っていたら近くのスーパーで「2割引き」で売っていたので沢山買いました。 材料(作り・・