調味料

調味料・ソース

レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】

ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか?悩ましいとこです。 調味料は塩・・
調味料・ソース

No.114ホットクックで「塩分量10%の塩麹」を作りました。

塩で味付けする場合はちょっと入れすぎると大変・・・そこで、勝間さんのブログを参考にして「塩分量10%の塩麹」を作りました。 塩分量10%の・・
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