郷土料理

ホットクック(1.6L)

栄養たっぷりの干し芋(ひがしやま)を作りました|ホットクック

さつまいもを蒸して乾燥させただけ、自然の甘みと旨みがギュッと詰まって大好きです!!愛媛では子どもの頃から「ひがしやま」といっておやつ・・
ごはん

炊き込む「鯛めし」ホットクック(KN-HW10E)フッ素加工なので炊飯も得意です。

愛媛では、お米と一緒に炊き込む「鯛めし」と、鯛の刺身をタレにつけ込み薬味と鯛をご飯の上にかけてる「ひゅうが飯」、どちらも「鯛めし」といいます・・
ホットクック(1.6L)

愛媛の郷土料理「大洲の芋炊き」(ホットクック)

愛媛では秋になると河川敷で鍋を囲んで「いもたき」をします。大勢で「芋炊き」鍋を囲んでワイワイと親睦を深める恒例行事がはじまると「秋が・・