ミンチ肉

ヘルシオオーブン

【冷凍餃子】ヘルシオの塩ざけ・塩さば(No20)コースで簡単焼き。

ヘルシオの自動メニューに餃子コースがないので、No20(塩ざけ・塩さば)で焼きました。ヘルシオだと手間がかからないので・・ラク! ・・
ホットクック

【ひき肉とキャベツのみそ炒め】ホットクックで簡単!

「ひき肉とキャベツのみそ炒め」をつくりました。味噌と醤油で味付けするときは総重量300gにして醤油、みそ各大さじ1/2でつくります。 ひき・・
ホットクック

【煮込みハンバーグ】型くずれしなくて失敗なし!簡単です。

煮込みハンバーグを作りました。フライパンで軽く焼き目を付けてから煮込むと、型くずれしなくて失敗なしです。 煮込みハンバーグ 手動・・
ホットクック

【カブのひき肉あんかけ】カブのおいしさまるごと!ホットクックで簡単です

寒くなるとカブがおいしいので、「カブのひき肉あんかけ」を作りました。葉も4~5㎝長さに切って一緒に。砂糖と醤油で味付け、柔らかくてト・・
ヘルシオオーブン

大根90℃蒸しで鶏そぼろをかける【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオで「大根」を蒸して、ホットクックで「鶏そぼろ」を作りました。最高においしい!連携プレー最高!! 大根の90℃蒸し <加熱方法> ・・
ホットクック

ロールキャベツ(No.083)【頑張らないホットクックレシピ】

キャベツはレンジで3分。ひき肉の種を作って、巻いて、ホットクックへセットするだけ!意外と簡単なのに、手間がかかったごちそうに見えるの・・
ホットクック

No.079ミートソース【頑張らないホットクックレシピ】

ホットクックでミートソースが簡単!!多めに作って冷蔵で3日~1週間、冷凍で2~3週間を目安に使っています。混ぜながら約30分煮込みます。No・・
ホットクック

肉味噌そぼろ【頑張らないホットクックレシピ】

ご飯にかけて食べるとおいしい!約15分。 肉味噌そぼろ メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.017(肉みそ) 材料(作り・・
網焼き・揚げる

揚げないコロッケ。サクサクでおいしい!【頑張らないヘルシオレシピ】

ヘルシオで揚げ物!!サクサクでおいしいコロッケが簡単にできます。 ホットクックとの連携で、手も汚れません。油で揚げないので、型・・
肉料理

ふわふわ・ジューシー!ハンバーグ【頑張らないヘルシオレシピ】

「ふわふわ・ジューシー」ハンバーグをつくりました。作り方はいたって簡単!!焼き色や形はソースでカバーしています。 材料を混・・
ヘルシオオーブン

肉じゃがコロッケ【頑張らないホットクックレシピ】

肉じゃがコロッケを作りました。肉じゃがは、ちょっと多めに作って残った分をコロッケ型にして、翌日ヘルシオで焼きます。 肉じゃがコロッ・・
ホットクック

焼き肉のタレで麻婆豆腐【頑張らないホットクック料理】

冷蔵庫に、豆腐、豚ひき肉、ネギがあったので麻婆豆腐をつくりました。しょうがはチューブを使います。味付けは焼肉のタレを使って、簡単です。 麻・・
肉料理

ヘルシオで【豆腐ハンバーグ】豆腐とミンチ肉でふわっふわ!!

小分けにした豆腐も、食べ切れないのでハンバーグにしました。少ないお肉でもボリュームがあります。温野菜を添えていただきました。 材料(2人分・・
肉料理

ホットクック(KN-HW10)で肉そぼろを作りました。

「肉そぼろ」をつくりました。ホットクック(KN-SH16)の場合はNo.017(肉みそ)をつかっていたので・・探したのですが、見つか・・
未分類

水島弘史シェフの餃子の作り方(覚書)

水島弘史シェフの餃子をつくりました。フライパンでの作り方をメモ書きしておきます。 ポイントは手でこねない。 少量の水・・
調味料・ソース

市販のドミグラスソースをつかって濃厚ミートソース(No.079)ホットクック

ミートソースをつくりました。市販の江崎グリコ ポントクックは、1人分が1かけらになっています。スーパーで見かけたので試してみました。 ・・
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