焼きうどん|ヘルシオのまかせて調理で簡単に。

こんにちは、フーばぁばです。老後もラクしておいしいごはんを食べたいと「AI家電」の勉強中!ヘルシオ・ホットクックを使いこなすコツやレシピを記録しています。

引用:ヘルシオレシピ

焼きそばと同じような感じで焼きうどんも作れます。

豚バラ肉、鶏肉、ウインナー、ベーコン何でもOK。冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切って。火の通りを良くするために、人参は薄めに切るのがおすすめです。冷凍うどんを常備しておくとなにかと便利です。

ホットクックでも簡単に作れます↓

ホットクックでも「焼きうどん」がおいしく作れます!
自動メニューにはないけれど、ホットクックでも「焼きうどん」ができます。 まぜ技ユニットを使って混ぜる時にうどんがブツブツ切れてしまうの・・

用意するもの

材料(2人分)

うどん       1玉
白菜        200g
豚もも肉      50g
玉ねぎ、にんじん  40g
★めんつゆ    大さじ1
★こしょう    少々

焼きうどん の作り方

水タンクに水を入れる。(水位1以上)

白菜、玉ねぎ、にんじん等の野菜を切る

冷凍うどんはサッとお湯をかけるて自然解凍か、ヘルシオで解凍する。

ヘルシオの中央で、ラップの上に「うどん」を入れる(包まない)

「解凍」→「全解凍」「弱め」

 

角皿にクッキングシートを敷き、うどん、野菜、豚肉を順に重ねて並べ、

ソースをかけて、下段に入れる。

まかせて調理 → 炒める → スタート

ヘルシオの「まかせて調理」とは

ボタンひとつで、焼く・揚げる・炒める・蒸すの調理ができる機能です。

食材をトレーや網の上に載せてボタンを押すだけで、ヘルシオが食材の量や温度を監視しながら、自動的に最適な時間で加熱調理してくれるので、我が家でもよく使います。

ただ、料理によっては火が入りすぎるメニューもあるので「弱め」「標準」「強め」を使い分けています。