公式レシピにない煮物を作るときには手動が便利です。冷蔵庫に余っている野菜を適当にいれて・・簡単煮物。具材を切るだけ！
手動→「煮物を作る」→「混ぜる」10分
手動→「無水でゆでる」→5分
手動→「無水でゆでる」→5分
ロジカルクッキングで計算して味付け。
塩を入れるのなら、そのまま0.6%
醤油をいれるのなら、0.6%×100÷16(醤油の塩分パーセント)=3.75%
味噌をいれるのなら、0.6%×100÷12(味噌の塩分パーセント)=5.0%
醤油をいれるのなら、0.6%×100÷16(醤油の塩分パーセント)=3.75%
味噌をいれるのなら、0.6%×100÷12(味噌の塩分パーセント)=5.0%
例えば
ホットクックの内鍋に
白菜、人参、えのきを食べやすい大きさに切って、ツナ缶もいれ
総重量×3.75％＝醤油、みりんは醤油と同量入れて
ごま油をひと回し入れて
ホットクック1.6Lタイプ
手動→煮物を作る→混ぜる10分
＜操作手順＞
「手動で作る」→「煮物を作る」→「まぜる」10分を選んで「 スタート」を押します。
適当だけどおいしい！
手動→無水でゆでる→5分
＜操作手順＞
「手動で作る」 →「無水でゆでる」 →5分を選んで「 スタート」を押します。
