【ナスの煮びたし】ホットクックで簡単。丸のままが美味しい！

ナスがおいしい季節になりました。

「NHKのガッテン」で紹介していたのを思い出して、ホットクックで試してみました。茄子は丸ごと調理すると美味しいそうです。

ナスの煮びたし

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒１０分

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

材料（2人分）

ナス　１本　約135ｇ

• 創味のつゆ　大さじ１
• 砂糖　　小さじ１
• 水　50ml

ショウガ　少々
ごま油　大さじ1/2

135ｇ×3.65％＝4.9（大さじ1）

具材重量20～30%の水と、3.65%の創味のつゆを入れます。

 

作り方・手順

ナスは丸のまま入らないので、ヘタを取って半分に。

内鍋にナスと醤油だし、ショウガ、ごま油を入れ、セットします。

 

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒１０分 を選んで「 スタート」を押します。

延長５分

出来上がり！