ホットクック（KN-HW10）で肉そぼろを作りました。

「肉そぼろ」をつくりました。ホットクック（KN-SH16）の場合はNo.017（肉みそ）をつかっていたので・・探したのですが、見つからなくて手動で炒めました。

肉そぼろと炒り卵で2色丼などいろいろ使えるので、ちょっと多めに作り冷蔵しておくと便利です。

肉そぼろ

手動で作る　→炒める・4分

 

材料（作りやすい分量）

ひき肉　　　300ｇ
・水　　　　大さじ1
・醤油　　　大さじ2
・チューブ生姜　少々

 

作り方・手順

炒めるを使うときは、まぜ技ユニットをセットします。

ホットクック（KN-SH16）は忘れると・・「忘れていますよ」と教えてくれますがホットクック（KN-HW10）は、なにも言いません・・。

内鍋に調味料と、豚ひき肉を入れ

☆

沸騰して、4分加熱。少し塊が残っていたので箸で混ぜてほぐしました。

油をひかずに炒めるので油っこくなくて美味しいです。

 

いり卵

いり卵は、レンジでチンしています。（レンジ：30秒→30秒→10秒）

加熱後、そぼろ状になるようにかき混ぜます。

便利だけど・・機能が多い

ホットクックはボタン一つで誰にでもお料理ができる・・とはいっても、ある程度は慣れが必要です。そう、失敗も必要だと思います。

• どのメーカーでも一緒ですが、
• いちいちやり方を調べるのは面倒、
• ボタンの位置（NO）がわからない
• 鍋でやっちゃった方が早い

となってしまいそうです・・・ただ、ちゃんと使いこなせるようになれば、本当に便利でラクです。