ホットクックで「肉豆腐」6分煮込むだけ

豚肉（牛肉）薄切り肉で「肉豆腐」をつくりました。肉のうまみが豆腐や野菜をおいしくしてくれるおかずです。野菜は適当ですが、キノコは入れたほうがおいしい！

肉豆腐

【手動】 煮物を作る ⇒ まぜない⇒ 6分、全体を混ぜて「煮詰める」で2分加熱。

【自動】混ぜずに煮る（20分）ときは、No.003（かぼちゃの煮物）キーも使いやすい。

 

 

材料（2人分）

薄切り肉 　100ｇ
豆腐　 　　1/2丁
長ネギ、きのこ　適量

• 創味のつゆ　大さじ１
• 砂糖　　大さじ１

七味唐辛子　少々

 

 

作り方

1. 内鍋に野菜、豆腐、細切れ肉を入れ、本体にセットします。
2. 手動で作る → 煮物を作る → まぜない → 約6分
3. 加熱後、
4. 豆腐が煮汁に浸るように上下入れ替えて、煮詰めるで2分。

 

 

または、

メニューを選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒野菜⇒かぼちゃの煮物　を選んで「 スタート」を押します。

 

栄養不足、運動不足にならないために

今までより「少しだけタンパク質の摂取量を増やしたおかず」を食べるようにしています。体力が落ちて体を動かさなくなると、体力の低下だけでなく認知症のリスクも心配なので・・。