スーパーに美味しそうな玉ひもがあったので『もつ煮・たまひも甘辛煮』をつくりました。ひもの中の物を50℃のお湯で洗い流すと臭みがなくなりますよ。
メニュー番号で探す → No.372（鶏モツ）
もつ煮・たまひも甘辛煮
もつ 1パック
しょうゆ、みりん 各大さじ2
水 50mL
砂糖 大さじ1
今回は、濃いめの味付けですが、
醤油だけなら、400ｇ✕3.75%＝しょうゆ( 15ml, 大さじ1)
＜作り方＞
まぜ技ユニットを使います。
キッチンバサミで腸を一口サイズに切り、内鍋に全材料を入れて
ホットクック1.6Lタイプ
＜操作手順＞
「メニューから探す」 → 「メニュー番号で探す」 → No.372（鶏モツ） → 調理を開始する → スタート選んで「 スタート」を押します。
便利な道具があれば、
時間や手間を減らしながら、楽しむことができます。
SHARP公式サイトでも「自炊派」の一人暮らしや、シニアの方におすすめのメニューがたくさんあるので、いろいろ試しています。