鶏肉とゴボウの煮物（No.375）ホットクックの相性は抜群！約30分。

「鶏肉とゴボウの煮物」をつくりました。

鶏肉とゴボウの煮物

＜材料　２人分＞

【あごだしつゆ】0.6%×100÷15.3(g/100mlあたり)=3.92%

385ｇ×3.92%＝15ml（大さじ1）

創味のつゆがなくて、あごだしつゆを買いました。ちょっと甘めでおいしかったので最近はこれを使っています。

＜作り方＞

まぜ技ユニットを使います。

長ネギ、ゴボウを入れて、一番上に鶏肉を入れます。

総重量をはかって★の調味料を入れて、ホットクックの内鍋をセット。

 ホットクック1.6Lタイプ

＜操作手順＞

メニューから探す → メニュー番号で探す → No.375（鶏のふっくらつや煮）を選んで「 スタート」を押します。

鍋で作る煮物よりもゴボウも鶏も芯まで柔らかいです。肉から出汁も出るのでだしパックはつかっていません。

肉は少し大きめに切ったほうが美味しいです。