シニアのヘルシオ ホットクック活用術

【今日のごはん】鮭のホイル蒸し(ホットクック)とほうれん草とベーコンの炒め物(シェフドラム)

今日のごはんは

メイン: 鮭のホイル蒸し(ホットクック)
副菜: ほうれん草とベーコンの炒め物(シェフドラム)

一品料理  豚丼(ホットクック)

 

鮭のホイル蒸し(ホットクック)

調理時間: 約20分
今回は「蒸しトレイ」を使用しするので「まぜ技ユニット」は使いません。

<材料 1人分>
鮭切り身:1切れ
玉ねぎ:1/4個(薄くスライス)
しめじ:1/4パック
バター:5g
塩・こしょう:少々
レモン:1/4個(好みで)

<作り方・手順>
蒸しトレイにアルミホイルを敷き、玉ねぎ、しめじ、鮭の順に並べます。
その上にバターを少量のせ、塩・こしょうをふります。
内鍋に水200mlを入れて蒸しトレイをセットします。
「手動で作る」→「蒸す」→「15分」を選び、「スタート」を押します。


出来上がったらレモンを添えて完成です。

 

副菜: ほうれん草とベーコンの炒め物(シェフドラム)

調理時間: 約10分
シェフドラムで炒め物を作ります。

<材料 1人分>
ほうれん草:1束
ベーコン:1枚(細切り)
きのこ:適量
オリーブオイル:小さじ1
塩・こしょう:少々

<作り方・手順>
ほうれん草は3cmに切り、きのこはほぐしておきます。
シェフドラムにオリーブオイルを入れ、
ベーコン、ほうれん草ときのこを加えます。

蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にして

温度を「180℃→3分」 を選んで「スタート」を押します。

仕上げに塩・こしょうで味を調えて完成です。

 

一品料理 無水豚丼(ホットクック)

調理時間: 約15分
ホットクックで簡単につくれるので楽です。

<材料 1人分>
豚こま肉:150g
玉ねぎ:1/2個(薄切り)
醤油:大さじ1
みりん:大さじ1
砂糖:小さじ1
酒:大さじ1

紅ショウガ 適量

<作り方・手順>
ホットクックの内鍋に豚肉、玉ねぎ、調味料を入れます。
手動で作る→「煮物」→「まぜる」→「5分」を選んで「スタート」を押します。


出来上がったらご飯の上にのせ、好みで紅生姜を添えて完成です。

モバイルバージョンを終了