献立に迷ったら、鶏モモ肉や手羽先で唐揚げをつくります。
和風サラダ、ほうれん草のおひたし、大根と水菜の和風サラダ、ポテトサラダなど冷蔵庫にある野菜をつかって、もう一品作ると十分満足感があります。
から揚げ フライヤー
<材料>
鶏モモ肉:1枚
酒:大さじ2
鶏がらスープの素:大さじ1
塩:小さじ1/2
生姜・ニンニク:少々
小麦粉、片栗粉:適量
塩こしょう:少々
<作り方・手順>
下味をつけた鶏肉に、小麦粉 → 片栗粉の順に衣をつけます。
190℃に予熱したノンフライヤーに並べます。
油スプレーをかけます。
20~25分ほど加熱して、最後に塩こしょうをふりかければ完成です。
油スプレーは、衣の粉に油分を足すくらいでOK。
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