煮物はホットクックが超ラクチン！簡単でおいしい。
今日のごはんは、唐揚げ・里芋の煮っころがし・オクラのお浸し
シェフドラムで唐揚げ
鶏もも肉：300g
ー下味ー
しょうゆ：大さじ1、酒：大さじ1、片栗粉：適量
サラダ油：300mL
内なべに油300mLを入れ、ふたを閉めます。
傾きを「1」自動モード6-10で予熱開始。
予熱終了後、音がなったら、ふたを開け鶏肉を静かに油に入れ再度ふたを閉めます。
蒸気口を「閉」傾きを「2」にセットしてスタートを押します。
約６分で完成です。
里いもの煮ころがし
カテゴリーで探す → 煮物 → 野菜→ たこと里いもの煮物→スタート
※1.0には「里いもの煮ころがし」がなかったので「たこと里いもの煮物」を使いました。
材料（２人分）
さといも＋ベーコン＋冷凍インゲン 400ｇ
・創味 つゆ 大さじ１
・砂糖 大さじ1/2
・水 50～100ml
調味料計算
400ｇ×3.65＝14.6ｇ（大さじ1）
うち鍋に、全材料を入れます。まぜ技ユニットをセットして
カテゴリーで探す → 煮物 → 野菜→ たこと里いもの煮物 を選んで「スタート」を押します。
冷凍のインゲンは途中でフタを開けて「後入れ」にします。
出来上がったら、お皿に盛りつけて完成です。
里芋はほっこりして、おいしい！
もう少し煮詰めたい場合は「手動で作る→煮詰める」を使って煮詰めます。
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
これ便利！
15cm・19cm・25cmの扱いやすいサイズのステンレス製深型ザル3点セットです。
芋煮に合う副菜・オクラのおかか浸し
茹でたオクラを白だしとかつお節の調味液に漬けるだけ！簡単です。
オクラ４本、削りぼし、白だし大さじ1
オクラをホットクックで蒸します。
手動で作る→蒸す→３分～4分→スタート
オクラを小口切りにして、なめたけと和えてても美味しい！
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
創味 つゆ 1L
☆100mlあたり食塩相当量は16.4ｇ
0.6％÷ 16.4ｇ ×100ml ＝3.65