【ホットクック】チャーハン・中華スープ

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

我が家はホットクック1.0でご飯を炊いています。

白いご飯、玄米ご飯、炒飯、炊き込みご飯など炊飯器がなくても困りません。

 

チャーハン

手動で作る→ご飯を炊く→合数を指定→予約時間を指定→スタート

 

材料

米:1合:150g

水:180ml(メモリより少し少なめ)

油:大さじ1/2

冷凍ネギ、ベーコン:適量

塩:小さじ1/3
ウェイパーに塩分があるので本当にパラパラぐらいです。

  • 廣記 ウェイパー:小さじ1/2
  • 卵:1個

 

<普通のごはんの目安>

新米の場合:1合あたり180cc
古米の場合:1合あたり250cc

 

作り方・手順

内鍋洗ったお米を入れ、ごま油を回しかけて混ぜます。
ごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。

水を1合の目盛りの少し下まで注ぎ、

ベーコン・長ネギをのせ、調味料を加えて

予約して炊飯します。

手動で作る→ご飯を炊く→合数を指定→予約時間を指定→スタート

 

炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らします。

全体を混ぜて完成!

 

朝セットして、お昼に食べます。


我が家の1.0タイプのホットクックは「炊飯予約」ができるので便利です。

1.6タイプは炊飯予約はできませんが、味噌汁の予約ができるので

1.0で炊飯1.6で味噌汁と使い分けています。

 

スープは絶対作ってほしい。簡単で美味しい!

野菜のうまみが想像の仕上がりです。

  • 手動で作る→スープ→10分
  • 自動メニューの№80(野菜スープ)やNo.81(野菜たっぷりスープ春雨)も便利。

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