よく作るレシピ【覚書】

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

よく作るレシピの<材料>と<作り方・手順>をまとめています。

HBで食パン

強力粉250g・バター5g・水190ml・塩小さじ1・砂糖大さじ2・ドライ天然酵母5g(1袋)■■ドライ天然酵母食パンコース「20」⇒スタート

うどん

冷凍うどん 2玉・水 440ml・白だし 60ml・みりん 小さじ1

■■カテゴリーで探す→めん類→カレーうどん→スタート

茶碗蒸し

卵 1個(L)・水 150ml・白だし 大さじ1 具は適当

■■カテゴリーで探す→蒸し物→茶わん蒸し→スタート

煮物 200g

醤油:みりん:酒 各大さじ1 水50~100ml

魚の煮つけ 2切れ

水 50ml・酒・醤油 ・みりん 各大さじ2・砂糖 大さじ1

親子丼・牛丼 2人前

鶏肉250g 玉ねぎ1/2 卵4 水100ml 醤油:みりん:酒 各大さじ2

■■手動で作る→煮物を作る→まぜる・5分→スタート

サラダ

オリーブオイル:酢 1:1(+ハチミツ)

ナムル(乾燥わかめ、油揚げ、もやし1/2)

ごま油:米酢:醤油 各大さじ2 (+ニンニク、ハチミツ)

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100歳まで元気でボケないために・・・とはいっても「毎日の食事」は大変ですよね。「体を丈夫にする食べ方」を試行錯誤して作っています。

週3回のお掃除バイトで体力を維持しながら、家事の効率化を目指して、気になっていた「AI家電」を使ってみたら想像以上の結果に!!

最近は、便利な家電に頼りっぱなしです。AI時代に戸惑いながら、試した料理を記録しています。

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