ホットクック（KN-HW10）の自動メニューで回鍋肉(ホイコーロー)をつくりました。食べやすい柔らかさです。
20分くらいで出来上がり！便利です。
No.073（回鍋肉）
【自動】カテゴリーで探す⇒煮物⇒肉⇒回鍋肉(ホイコーロー)
【手動】 炒める⇒6分
☆
材料（2人分）
豚薄切り肉 100g
・片栗粉 大さじ1
キャベツ、ピーマン 200g
ニンニク、赤唐辛子 少々
ごま油 大さじ２
＜調味料＞
- 八丁みそ 大さじ２
- みそ 大さじ２
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
甜面醤がないので、八丁みそを入れて混ぜました。
作り方
まぜ技ユニットを使います。
キャベツ（ざく切り）ピーマン（ちょっと大きめ）に切ります。
肉に片栗粉をまぶす。
内鍋にごま油をひき、野菜 ⇒肉の順に入れます。
調味料を混ぜ合わせて入れます。
自動メニューのNo.073（回鍋肉）を使います。
1.0Lタイプ
ホットクック（KN-HW10）＜操作手順＞
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 肉→ 回鍋肉 → 調理を開始する → スタート
または、
メニュー番号で探す → No.073（回鍋肉）
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