【回鍋肉】混ぜて炒め煮!ホットクックの使いこしポイント。

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

ホットクック自動調理キー(まとめ)使い勝手のいい自動調理キーを使う!

ホットクックで混ぜて20分煮るレシピにおすすめ【回鍋肉】は、煮えやすい野菜の煮物に応用できます。

※迷うときはコレ!
煮物や汁物はNo.001(肉じゃが)キーでたいていはおいしくできます。

No.073(回鍋肉)ホイコーロー

混ぜて炒め煮(約20分)⇒回鍋肉キー

メニューで探す⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒肉⇒回鍋肉⇒スタート

 

【ホットクック】回鍋肉(ホイコーロー)想像以上に簡単で美味しい!
ホットクック(KN-HW10)で回鍋肉(ホイコーロー)をつくりました。 食べやすい柔らかさです。約20分、ほっとくとで出来上がり! 味付けも・・

 

  • 回鍋肉
  • かぼちゃの煮物
  • 茄子の煮びたし
  • 青椒肉絲(チンジャオロースー)
  • 酢豚
  • 豚肉と厚揚げの炒め物
  • ネギそぼろ
  • 野菜のきんぴら
  • レンコン炒め煮

 

メニュー集にない料理を作るコツ

  1. 食材や加熱時間、混ぜ方が似ている料理のメニューキーを使う。
  2. 手動で作る場合は、「まぜる」か「まぜない」かを選択して、沸とう後の加熱時間を設定する。
  3. だし汁などの水分は普段のお鍋のときの2/3程度の分量で。
  4. 調味料も少し控えめにして、足りない場合はあとから追加する。