新米が届いたので「ピーマンのじゃこあえ」と「さつまいもごはん」をつくりました。秋は特に野菜がおいしい!物産直市場へいくと目移りして買いすぎてしまいます。ピーマンも一袋にいっぱい入っているので作り置きしています。
メニュー番号で探す → No.065(ピーマンのじゃこあえ)
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ピーマンのじゃこあえ 煮
<材料 2人分>
ピーマン 2個~4個
ちりめんじゃこ 40g
ごま油 大さじ1
ちりめんじゃこ 40g
ごま油 大さじ1
創味のつゆ(食塩相当量 16.4g )
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/09/51160_.jpg)
ちょっとだけ面倒ですが、ロジカルクッキング塩分6%で計算すると
塩分量0.6%÷16.4%(醤油塩分量)=3.6%
250g✕3.6=醤油 8.7ml(大さじ0.6)
<作り方>
ピーマン、斜めうす切りにします。
内鍋にごま油、ピーマン、ちりめんじゃこ、調味料を入れセット
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/01/knht99brki.png)
ホットクック1.6Lタイプ
<操作手順>
メニューを選ぶ →メニュー番号で探す→ No.065(ピーマンのじゃこあえ)を選んで「 スタート」を押します。
加熱後、いりごまをふります。
さつまいもごはん
米 2合
さつまいも 200g
塩 小さじ1
酒 大さじ1
黒ゴマ 適量
さつまいも 200g
塩 小さじ1
酒 大さじ1
黒ゴマ 適量
<作り方>
さつまいもは一口大に切り、
お米は通常通りの水を入れる。
塩、酒を入れてよく混ぜた後、さつまいもをのせて
炊飯器で普通に炊きます。