【ほうれん草のクリームスープ】ヘルシオで簡単！

「ほうれん草のクリームスープ」を作りました。勝間さんが、惜しげもなくヘルシオレシピを公開していただけるので、真似るだけでおいしい。ほんと、助かります。

きのこや、ほうれん草から水分が出るので、ホワイトソース200mlでOK。ちゃんと美味しいスープの出来上がり！！

ほうれん草のクリームスープ

【ヘルシオ】手動加熱⇒ウォーターオーブン⇒160度15分

【ホットクック】カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート

 

材料（2人分）

鶏肉　　　　50ｇ

ほうれん草　適量
しめじ　　　適量
チーズ　　　適量

ホワイトソース　200ml

 

作り方・手順

1. ほうれん草は50度洗い、しめじは適当な大きさに切る。キノコ類は洗いません。
2. 鶏肉を一口大に切り、耐熱容器にほうれん草、しめじ、肉を入れ、ホワイトソースをかけてチーズをのせます。
3. 0.6％の塩をふります。（ホワイトソースには塩を入れていません。）

 

手動加熱⇒ウォーターオーブン⇒余熱あり⇒160度15分　を選んで「 スタート」を押します。

 

ホットクックでホワイトソース

ソースモード（混ぜあり）で10分

• 牛乳　　200ml
• 小麦粉　15ｇ
• バター　15ｇ

＜作り方・手順＞

1. まぜ技ユニットを使います。
2. 内鍋に薄力粉を入れ、牛乳を加えて溶きのばします。
   （３回ぐらいにわけて入れるとうまくできます。）
3. レシピには、バターは後入れと書いてありますが最初に入れても大丈夫そうです。
4. 底に小麦粉が溜まってると焦げるので注意（グルグルっと軽く混ぜる）

 

メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート

 

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