ヘルシオで「カリッと!ジューシー」鶏肉を焼きました。

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

ヘルシオのウォーターグリル機能で、鶏肉を焼きました。まかせて調理より、「カリッと!ジューシー」焼けるように思います。副菜は、ホットクックで具沢山の中華スープを作りました。

献立(鶏肉のソテー・中華スープ・サラダ)

鶏肉のソテー

<加熱方法>

【ヘルシオ】手動加熱⇒ウォーターグリル⇒余熱なし・20分

 

材料(2人分)

鶏もも肉    1枚
酒       大さじ0.5
鶏がら顆粒だし 小さじ0.5
塩コショウ   少々

ピーマン 野菜は適当に入れています。

作り方・手順

  1. 肉は、厚い部分に切り込みを入れ、ビニール袋で塩・酒・だしを揉み込みます。冷蔵庫で30分くらい置きます。
  2. 鶏肉を網に並べて、空いたところにピーマンを置き、角皿にのせ、下段へ入れます。
  3. 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

ウォーターグリル

手動加熱⇒ウォーターグリル⇒余熱なし・20分 を選んで「 スタート」を押します。

 

中華スープ

野菜と創味シャンタンや鶏ガラスープがあれば簡単に中華スープができます。

<加熱方法>

【ホットクック】手動で作る⇒スープを作る⇒まぜない・10分

 

材料(2人分)

玉ねぎ     1個
シイタケ    2個
水       600ml
創味シャンタン 大さじ1
醤油 少々

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック(KN-SH16)<操作手順>

スープを作る

 

ホットクックで【中華スープ】創味シャンタンを使うと簡単です。
ホットクック で「中華スープ」をつくりました。スープは、野菜をたくさん摂れるのでおすすです。野菜と創味シャンタンや鶏ガラスープがあれば簡単に・・