【ヘルシオAX-RS1B】ガーリックチキン・ブロッコリーと卵のサラダ

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方を記録しています。参考程度に見ていただくと幸いです。

鶏肉を「漬けおき冷凍」しておくと楽!とりあえず買い物に行かなくてもメイン料理がカンタンにできます。約25分。

【献立】

  • ガーリックチキン
  • (副菜)ブロッコリーと卵のサラダ

 

ガーリックチキン

まかせて調理→網焼き・揚げる→スタート

 

<材料>

鶏モモ肉:2枚

・オリーブオイル:大さじ1
・白ワイン:大さじ1
・塩:小さじ1
・おろしにんにく:小さじ1
・にんにく(うす切り):1かけ
・ブラックペッパー:適量

(公式レシピ引用)

<作り方・手順>

水タンクに水を入れる。(水位1以上)

鶏肉は、身の厚いところを切り開き、半分に切って、塩、こしょうをすします。

肉にタレをもみ込みます。

  1. 角皿にアルミホイルをしき、アミをのせ、鶏肉は皮を上に並べます。
  2. 下段へセットします

まかせて調理→網焼き・揚げる を選んで「スタート」を押します。

後は、ヘルシオに任せて、その場を離れても大丈夫です。出来上がったら、ピッピッとなります。

【ヘルシオAX-RS1B】は「出来上がり!」とか「忘れていないかな?」と話しかけてこないのが残念です。

 

<ヘルシオの操作手順>

  1. 「まかせて調理」を押します。
  2. ダイヤルを回して「網焼き・揚げる」を選んで
  3. スタートボタンを押します。
  4. スタート後、30秒以内に設定つまみで「弱め・強め」の調節ができます。

公式レシピはこちら↓

レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

 

(副菜)ブロッコリーと卵のサラダ

副菜はホットクックで作ります。

  • 冷凍ブロッコリー:適量
  • ゆで卵:1個
  • マヨネーズ、塩コショウ:適量

 

【冷凍ブロッコリーを解凍】

冷凍ブロッコリーは、生のものと味もほとんど変わらなくて重宝しています。

内鍋に水を100mlくらい入れて、ザルにブロッコリーを入れます。

手動で作る →蒸す→2分 →スタート

出来上がったら、加熱が進むので、すぐ取り出します。

【ゆで卵】

内鍋に100mlの水を入れ、卵を蒸しトレーにのせて

手動で作る →蒸す→10分→スタート

約15分。加熱後、流水につけます。

冷蔵庫にいつでも「ゆで卵」があると楽! 毎日、手軽にタンパク質が取れます。

鶏肉を「漬けおき冷凍・下味冷凍」しておくと楽です。

まかせて調理との相性もバッチリ! ズボラな私でも使えます。

食材を並べて、ボタンを押すだけです。冷凍や常温の具材が混ざっていても・・良い感じに調理してくれます。

【冷凍】肉の漬け置き冷凍(下味冷凍)が便利です。ヘルシオとの相性バツグン!
下味冷凍は、ヘルシオとの相性バツグン!凍ったままでも調理できます。市販品の冷凍も含めて、便利に使っています。野菜の冷凍ストック肉の漬け置き冷・・