中華の定番料理である「酢豚」をつくりました。市販の「酢豚の素」を使って手抜き!!中華は、一皿でも野菜が簡単にたくさんとれます。
自動メニューがない場合は、手動で作るか、自動メニューの中から使い勝手のよいキーを選んで使っています。酢豚は、混ぜて炒める(回鍋肉キー)で作ります。
酢豚
<加熱方法>
手動:炒める→8分(沸とう後の調理時間)
メニュー番号で探す → No.073(回鍋肉)20分
<材料 2人分>
玉ねぎ(大きめのくし切り)
人参は切って、レンジで1分チン。
豚肉 100g
酢豚の素 1袋
人参は切って、レンジで1分チン。
豚肉 100g
酢豚の素 1袋
酢豚の素がないときは【甘酢タレ】を作って混ぜ合わせます。
★砂糖 大さじ1.5
★酢 大さじ1.5
★ケチャップ 大さじ1
★醤油 大さじ1
★片栗粉 大さじ1
★酢 大さじ1.5
★ケチャップ 大さじ1
★醤油 大さじ1
★片栗粉 大さじ1
<作り方>
まぜ技ユニットを使います。
豚肉に塩・コショウと片栗粉をまぶします。
玉ねぎはくし切り、ピーマン、ニンジンを野菜を食べやすい大きさに切り
内鍋に肉、野菜、「市販の素」または「甘酢タレ」を入れて
ホットクック1.6Lタイプ
<操作手順>
手動でつくる →炒める →8分を選んで「 スタート」を押します。
約20分で出来上がりです。
<自動メニューの操作手順>
「メニューを選ぶ」 → 「メニュー番号で探す」 → No.073(回鍋肉) を選んで「 スタート」を押します。
↓味は甘めです。このタレを絡めるだけで酢豚もできるし、単独で肉団子など絡めてもおいしい・・いろいろな使い方が出来て手軽で便利です。
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