「酢玉ねぎ」揚げ物や焼き魚のつけ合わせに重宝します。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

つけ合わせに「玉ねぎの甘酢漬け」。揚げ物や焼き魚などのつけ合わせに便利です。冷蔵庫で保存して1週間くらいで食べきるようにしています。

材料(作りやすい分量)

玉ねぎ 1個

  • はちみつ 大さじ2
  • 米酢   大さじ2
  • 塩 少々

 

作り方・手順

  1. スライスした玉ねぎを深めの容器に入れ、塩、はちみつ、酢をいれます。これだけです!
  2. 冷蔵庫で半日くらいで玉ねぎがしなっとなって、食べやすくなります。