ホットクックの得意ワザ「蒸し煮」!!あさりと豚肉とキャベツの蒸し煮をつくりました。キャベツから、たっぷりスープが出ておいしいです。
用意するもの
<材料 2人分>
あさり冷凍 50g
豚バラ肉 50g
キャベツ 200g
★ニンニク(チューブ)少々
★酒 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★塩 小さじ0.4
豚バラ肉 50g
キャベツ 200g
★ニンニク(チューブ)少々
★酒 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★塩 小さじ0.4
ロジカルクッキングで計算すると
400g×0.6%=塩 2.4g (小さじ0.4)
あさりと豚肉とキャベツの蒸し煮の作り方
ごま油をひいて
キャベツ1/2、豚肉1/2、を順番に(2回繰り返し)
ニンニクと塩を入れ、一番上に冷凍のあさりをのせる。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.204(あさりの蒸し煮) → 調理を開始する → スタート
手動メニューの場合は、
- 「手動でつくる」 →「蒸す」「20分」→「スタート」
- 柔らかさは「延長」で調整。量によっても時間が変わります
↓参考にした(あさりの蒸し煮・17分)はこちら
|COCORO KITCHEN:シャープ
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