厚揚げと高菜の煮物(ホットクック)

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

冷凍庫に高菜があったのを思い出して、ホットクックで「厚揚げと高菜の煮物」をつくりました。「手動時間設定」は、お鍋が暖まってからの時間です。

高菜の代わりにチンゲン菜や小松菜でもOK。ホットクックの「手動」は、鍋でつくる感覚でできるので楽です。

手動で作る →煮物(まぜない)→5分

厚揚げと高菜の煮物

<材料 2人分>

冷凍した高菜 適量
厚揚げ    2枚
創味つゆ   大さじ2

<作り方>

厚揚げにお湯をかけて油を抜き、適当に切って。

ホットクックに全材料を入れます。

ホットクック1.6Lタイプ

<操作手順>

手動で作る →煮物(まぜない)→5分を選んで「 スタート」を押します。

まぜない

出来上がり。

高菜の代わりにチンゲン菜や小松菜でもOK。

ホットクックの「手動」は、鍋でつくる感覚でできるので楽です。

高菜の冷凍保存

高菜をさっと茹でて水分を絞って袋に入れて脱気包装をするか、ラップ等で隙間なく包装して冷凍しています。炒め物、煮物にして食べています。