【手羽先の甘辛煮】ホットクックで簡単レシピ!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

ホットクックで肉を煮込むと柔らかいです。

ホットクックのKN-HW10には、自動メニューにNo.212(鶏の甘辛煮)がないので「混ぜながら煮る」No.268(鶏と大根の煮物)を使いました。

しょうゆ:1・みりん:1・酒:1の調味液に砂糖を少し足しています。

手羽先の甘辛煮

メニュー番号で探す →No.268(鶏と大根の煮物)

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

材料(2人分)

手羽先 4本~8本

  • 酒    大さじ1
  • みりん  大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖   少々
  • しょうが ひとかけ

水 100ml

作り方・手順

  1. まぜ技ユニットを使います。
  2. 内鍋に材料を入れ、本体にセット。

  1. 自動メニューのNo.268(鶏と大根の煮物)で加熱します。

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>

メニュー番号で探す10

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.268(鶏と大根の煮物)を選んで「 スタート」を押します。

加熱後、もう少し煮詰めたいときは、延長で様子を見ながら加熱を追加します。

煮詰める