ホットクックで「牛丼の具」を作りました。玉ねぎから出る水分と牛肉の旨味がたっぷりのつゆが美味しいです。
最近は、レトルト食品もおいしくて便利なので常備してアレンジしています。
- 焼き豆腐やキノコに「牛丼の具」を加えて煮て、牛すき煮
- じゃが芋、人参に「牛丼の具」を加えて煮て、肉じゃが
- うどんにのせて、肉うどん
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牛丼の具（作り置き）
手動で作る→煮物→まぜる・10分→スタート
【自動】メニュー番号で探す → No.471(お家で牛丼） → スタート
材料（２～3人分）
牛切り落とし肉 350g
玉ねぎ 大１個
・しょうゆ 50ml
・みりん 50ml
・酒 大さじ１弱
・砂糖 大さじ２
※牛肉は少し脂身があるほうが、柔らかく仕上がります。
作り方・手順
玉ねぎをくし切り、肉は食べやす大きさに切ります。
内鍋に、玉ねぎを入れて、その上に肉をいれてほぐします。
調味料を入れます。
まぜ技ユニットをセットして、
手動で作る→煮物→まぜる・10分 を選んで「スタート」を押します。
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約２０分。出来上がりです。
ご飯にかけて出来上がりです。
公式サイト★お家で牛丼(２人分)
牛切り落とし肉 150g
玉ねぎ1/2個 100g
エバラすき焼きのたれ 大さじ4
紅しょうが適宜
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レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します
cocoroplus.jp.sharp
必要な調味料がすべて入っているので、いろいろな調味料を計量する必要はありません。すき焼のたれと水を「1：１」の分量で使います。
おいしいレシピ | エバラ食品
おいしいレシピをご紹介しています。エバラ食品では商品を使ったレシピ集【おいしいレシピ】のご案内や、家庭用・業務用の商品案内、キャンペーン情報・・
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