イカの野菜炒め【頑張らないヘルシオレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

「イカの野菜炒め」をつくりました。野菜は青菜でもジャガイモでも玉ねぎでも・・適当に使って「まかせて調理」でだいたいうまくできます。

フライパンで炒めものをつくる感覚で材料を選んでいます。

イカの野菜炒め

まかせて調理 → 炒める

材料(2人分)

イカ(冷凍)     200g
じゃがいも      2個
酒          大さじ1
しょうゆ       大さじ1
バター(オリーブオイル)適量

作り方・手順

  1. イカは冷凍のままでもOKですが、流水で解凍して使っています。
  2. じゃがいもは食べやすい大きさに。
  3. 耐熱皿に入れ、酒、しょうゆ、バターを加え、角皿にのせます。
  4. 水タンクに水を入れてセット、あとはヘルシオにおまかせです。

 

ヘルシオ1段AX-AW400<操作手順>

まかせて調理 → 炒める → スタート

炒める

加熱後、よく混ぜ、盛り付けて完成!

 

野菜も、一度に使い切れない分は冷凍しています。

冷凍

野菜は小分けにしてストックが便利!(ホットクック)
いろいろな野菜を食べやすい大きさに切って、冷蔵庫に入れおくか、生のまま冷凍保存しています。 人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、セロ・・

↓これ、お手入れが楽です。クッキングシートを敷かなくても、こびりつきません。