今回は手動の「ウォーターグリル・予熱なしで13分」で豚肉と小松菜の炒めをつくりました。量が少ない炒め物には、まかせて調理機能を使うより火が通りすぎないのです。だいたい何でもおいしくできます。
用意するもの
＜材料 ２人分＞
| 小松菜 | 1/3束 |
| 豚肉 | 50g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
豚肉と小松菜の炒め の作り方
フライパン（取っ手無し）に食べやすい大きさに切った小松菜、
その上に豚肉、しょうゆ（小さじ1）を回しかけて、
片栗粉少々を上から振りかける。
下の段にセットして、
☆
ウォーターグリル・予熱なしで13分
出来上がったら、かるく混ぜあわせる。
↓これ、振り入れるだけでトロミが調整ができます。水で溶かなくていいので、早いし、面倒がありません！
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残り物の野菜と肉を適当に切って、「手動：ウォーターグリル・予熱なしで13分」で焼くとあと一品欲しいときに便利です。
味付けは、片栗粉少々をまぶして、塩コショウで味付けしたり、塩少々とオリーブオイル一回したり手抜きでもOK。簡単に副菜ができます。
小松菜の旬は冬！
小松菜は、おひたしや炒め物など、つかいやすい野菜です。
栄養価は、β-カロテンをはじめビタミン・ミネラルが豊富で、カルシウムも多く含みます。シャキシャキの食感で、料理の彩りになる鮮やかな緑色が魅力！！くせやアクが少なく下ゆでしなくてもいいので、いろいろな調理法で食べることができます。