かぶの浅漬けレシピ

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

カブは切らないで「80℃ 20分」で低温蒸ししてから、食べやすい大きさに切ってつかいました。

かぶの浅漬け

小かぶ      3個(約300g)
塩昆布      30g
輪切り唐辛子   少々
砂糖       大さじ1
酢        大さじ2

※小さいかぶなら、皮をむかないで漬けます。

袋に、カブと塩昆布、砂糖、酢を入れて軽く揉む。

全体にしっかりと混ぜ合わせて、冷蔵庫へ(30分から1時間で食べれます)

食べるときは汁気を軽くしぼってからいただきます。