カブのひき肉あんかけ|ホットクックde30分。カブのおいしさまるごと!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

寒くなるとカブがおいしいので、「カブのひき肉あんかけ」を作りました。葉も4~5㎝長さに切って一緒に。砂糖と醤油で味付け、柔らかくてトロトロ食べやすいトロミかげんです。

メニュー番号で探す → No.379(かぼちゃのそぼろあんかけ)

カブのひき肉あんかけ

<材料 2人分>

ひき肉 100g
かぶ(葉も) 1個
えのき(石づきを落として、ほぐす) 1袋
★顆粒だし 小さじ1
★水 100mL
★砂糖 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1.5
片栗粉(大さじ2の水で溶く) 大さじ1

塩分0.8%で計算

醤油だけなら:300g×5%= ( 大さじ1)

<下処理>

ひき肉に片栗粉をまぶしておく。

<作り方>

カブは、皮をむいて8等分に、葉も4~5㎝長さに切って

内鍋にかぶ、ひき肉、★の調味料を入れます。

ホットクック1.6Lタイプ

<操作手順>

「メニューを選ぶ」 → 「メニュー番号で探す」 → No.379(かぼちゃのそぼろあんかけ)を選んで「 スタート」を押します。

メニュー番号で探す

加熱後、水溶き片栗粉を混ぜてから、延長します。

延長で5分加熱。

<延長の操作手順>

出来上がり!

↓参考にしたサイトはこちら

かぼちゃのそぼろあんかけ|ヘルシオ ホットクックレシピ|ヘルシオ ホットクック:シャープ
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」で作る、かぼちゃのそぼろあんかけレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ホットクックにおまかせ

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