揚げ物っぽい「カリッと唐揚げ」を作りました。我が家のヘルシオには「あぶり焼き・焼き物・ノンフライコース」がありませんが、ちゃんとできました。
カリッと唐揚げ
グリル機能で20分。⇒裏返して「延長10分」
↓をクイックするとYouTube 動画が開きます。
ヘルシオでから揚げ！お弁当にも簡単でおすすめです【手順】
材料（2人分）
鶏もも肉 １枚
- 醤油・酒 各大さじ1
- ニンニク、ショウガ 適量
- 卵 １個
衣（小麦粉と片栗粉を半々に）
作り方・手順
鶏肉をビニール袋にいれ、生姜とにんにく、しょうゆ大さじ1をまぶします。
次に、片栗粉をまぶしてから、適当に油をなじませます。
網の上にクッキングシートをしき、衣をつけた肉を並べます。
グリル・余熱なし⇒20分。
クッキングシートを外して、網の上に肉を裏返して並べ、延長で10分。
裏返す手間はかかりますが、カラッと美味しくできます。
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
↓参考にしたサイトはこちら
さすがです。東大を首席で卒業した主婦、すばらしい！！
この方法なら、エビのフライ、芋の天ぷら、いろいろ応用できそうです。網の上にクッキングシートを敷いて食材をのせると・・衣が剥がれるという失敗が少なくなりました。
