冷凍コロッケ!ヘルシオオーブンで焼くだけです。

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

 

ちなみに、冷凍ハンバーグは約25分。

金属のトレーにのせて、まかせて調理→焼く→標準をつかっています。

冷凍コロッケ

グリル→余熱なし 15分

※ウォーターグリルは使用しません。普通のグリルです。

 

または、まかせて調理→網焼き・揚げる→標準

 

<作り方・手順>

トレーに冷凍コロッケを並べて角皿にのせます。

衣にスプレー油をかけます。

ひっくり返して裏側も油をかけます。

グリル→余熱なし 15分 を選んで「スタート」を押します。

 

こんがりパン粉を作らなくても、油をかければ・・・こんがりパン粉になるみたいなので冷凍コロッケはいつも冷凍庫に入っています。

なんせ簡単!あとは、サラダを作れば手抜きに見えない。

使っているのは「高木金属のトレー」 コレ、便利です。


 

手作りコロッケの場合

<材料>

じゃがいも
人参
玉ねぎ

・パン粉
・塩 総重量の5%

食べるときにソースで調整できるので、薄味にします。

 

<作り方・手順>

じゃがいも、人参を適当な大きさにきります。

手動で作る→蒸す・15分 を選んで「スタート」を押します。

飴色玉ねぎ、塩を混ぜ合わせます。

この状態で半分を冷凍保存が便利です。

ミンチ肉を入れたり、キノコ入れたり、卵焼きに入れたりと応用ができます。

 

パン粉と油をフライパンに入れ、炒めて「こんがりパン粉」を作ります。

形を形成して、小麦粉→卵→こんがりパン粉をつけます。

 

ヘルシオ AX-AW400容量26L

網に並べて「下段」に入れます。

メニュー検索 → メニュー番号 → 15(ポテトコロッケ)

または、

まかせて調理 →網焼き・揚げる

手動でするときは:グリル・予熱なしで約16分

 

我が家のヘルシオは「あぶり焼き機能」がないので、

トンカツやエビフライも同様にして揚げています。

 

飴色玉ねぎ

玉ねぎ 2個~3個
オリーブオイル(大1)

手動で作る ⇒炒める ⇒60分

 

 

我が家はヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

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