【ほうれん草のクリームスープ】ヘルシオで簡単!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

「ほうれん草のクリームスープ」を作りました。勝間さんが、惜しげもなくヘルシオレシピを公開していただけるので、真似るだけでおいしい。ほんと、助かります。

きのこや、ほうれん草から水分が出るので、ホワイトソース200mlでOK。ちゃんと美味しいスープの出来上がり!!

ほうれん草のクリームスープ

【ヘルシオ】手動加熱⇒ウォーターオーブン⇒160度15分

【ホットクック】カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート

 

材料(2人分)

鶏肉    50g

ほうれん草 適量
しめじ   適量
チーズ   適量

ホワイトソース 200ml

 

作り方・手順

  1. ほうれん草は50度洗い、しめじは適当な大きさに切る。キノコ類は洗いません。
  2. 鶏肉を一口大に切り、耐熱容器にほうれん草、しめじ、肉を入れ、ホワイトソースをかけてチーズをのせます。
  3. 0.6%の塩をふります。(ホワイトソースには塩を入れていません。)

 

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)<操作手順>

ウォーターオーブン

手動加熱⇒ウォーターオーブン⇒余熱あり⇒160度15分 を選んで「 スタート」を押します。

 

ホットクックでホワイトソース

ソースモード(混ぜあり)で10分

  • 牛乳  200ml
  • 小麦粉 15g
  • バター 15g

<作り方・手順>

  1. まぜ技ユニットを使います。
  2. 内鍋に薄力粉を入れ、牛乳を加えて溶きのばします。
    (3回ぐらいにわけて入れるとうまくできます。)
  3. レシピには、バターは後入れと書いてありますが最初に入れても大丈夫そうです。
  4. 底に小麦粉が溜まってると焦げるので注意(グルグルっと軽く混ぜる)

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック(KN-SH16)<操作手順>

カテゴリーで探す

メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→佃煮・ソース→ホワイトソース→スタート

 

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