【ホットクック 】キャベツは蒸すと甘みが出て美味しい!

こんにちは、フーばぁばです。

美味しさは100点でなく80点でもいい、毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽で簡単!

ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

#手抜き #時短? #頑張らない備忘録

暖かくなって、キャベツが安くておいしい時期になりました。そこで丸ごと蒸して冷蔵庫で作り置きしています。

蒸すとキャベツの甘みが出て、生より食べやすいです。

蒸しキャベツ

手動で作る→蒸す→3分

 

【 材料 】

キャベツ 半分

水 大さじ1

 

【 作り方 】

キャベツを洗ってざく切りにし、

ホットクックの内鍋に入れ水大さじ1を加え、

手動で作る→蒸す→3分で加熱します。

出来上がったらやけどに注意して、すぐに取り出します

 

オイル和え

オリーブオイル 小さじ1

塩 少々

で後から和えると少ない調味料でもおいしい!

 

ごま油あえ

ごま油 小さじ1

ごま 適量

塩 少々

蒸したキャベツを軽く水を絞って、ごま油と塩とゴマをかけます。