【ヘルシオオーブン】野菜も、肉も、失敗なしでおいしい！！

ヘルシオ・ホットクック

2019/09/292020/04/22

鶏肉としいたけをヘルシオの「まかせて調理」で焼くだけ！　冷蔵庫を見て・・肉と野菜、きのこなどをいれます。今回は野菜がなかったので少し寂しい写真になりました。

ブロッコリー、アスパラ、トマト、ニンジン、パブリカ・・なんでも適当でOK！操作も準備もラクなので、ヘルシオの「まかせて調理」で簡単調理をしています。

失敗もほとんどないから嬉しい！！

とりあえずやってみて、我が家の加熱時間を探します。（弱・標準・強）が選べるし、延長もできます。

まかせて調理 → 焼く（弱）

鶏肉と椎茸（きのこ）

＜材料　２人分＞

鶏もも肉と椎茸（きのこ）で300ｇ
★生姜、ニンニク　適量
★味噌　　　　大さじ1

味噌をいれるのなら、0.6%×100÷12(味噌の塩分パーセント)=5.0%

総重量の0.5%の味噌を計量

300ｇ✕0.5%＝みそ15ml（大さじ1）

オリーブオイル　ひと回し
塩　　小さじ1/3

塩を入れるのなら、そのまま0.6%

300ｇ✕0.6%＝塩　1.8g　小さじ0.3

＜作り方＞

鶏肉の下味に醤油を少しをまぶして

鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切って、塩、オリーブオイルをかけて。

角皿の上に耐熱容器をのせて、

水タンクに水を入れて下段へセット、あとはヘルシオにおまかせです。

30Lの2段タイプと26Lの1段タイプは違うようです。慣れるまで、何度か間違えました。（ヘルシオXW30Lタイプの場合は上段になります）

＜操作手順＞

「まかせて調理」 → 「焼く」「弱め」を選んで「スタート」を押す。

※仕上がりを見ながら加熱します。

家にある野菜と肉を適当に重ねて、塩か醤油、オリーブオイルをふって焼くだけですが本当においしい！！毎日、ホットクックとヘルシオに頼りっぱなしで、ガスコンロの出番がほとんどない状態です。

↓勝間さんのサイトを参考にしました。