【ひき肉とキャベツのみそ炒め】ホットクックで簡単！

「ひき肉とキャベツのみそ炒め」をつくりました。味噌と醤油で味付けするときは総重量300ｇにして醤油、みそ各大さじ1/2でつくります。

ひき肉とキャベツのみそ炒め

【手動】炒める ⇒3分

【自動調理メニュー】カテゴリーで探す⇒煮物⇒肉⇒回鍋肉

 

材料（2人分）

豚ひき肉　　　　　　150ｇ
キャベツ（ざく切り）150ｇ

• しょうゆ　　大さじ1/2
• みそ　　　　大さじ1/2
• ごま油　　　小さじ1
• 水　　　　　大さじ１

ひき肉とキャベツのみそ炒め　をつくる

1. ひき肉にしょうゆ、みそを入れ、まぜる。
2. まぜ技ユニットをセットする
3. 内鍋にゴマ油を敷いて、ひき肉、キャベツを入れ
4. ざっくりと混ぜ合わせてセットする。

☆

加熱の「延長」もできます。

材料の割合を変えてもOK

• 鶏ささみ　150ｇと、れんこん150ｇ
• 豚小間切れ150ｇと、青梗菜150ｇ

１人分、２人分の料理は、材料2種類くらいが無駄がでないで使いやすいです。

ホットクック「手動調理」のコツ

「設定時間」は沸とう後の加熱時間です。
沸とうまでの時間は含まないので、そこを覚えておくと設定しやすいですよ。
加熱の「延長」もできるので、少し短めの時間にして様子を見ます。

ホットクックで調理すると食材からたくさんの“水分”が出ます。その“水分”を活かしておいしく調理するのが持ち味。そのため、だし汁などの水分は普段のお鍋のときの2/3程度の分量で丁度よく仕上がります！
それに合わせて、調味料も少し控えめに

ホットクック「炒める」の操作手順

「手動でつくる」を押す→ 「炒める」を選ぶ →「3分～5分」に設定する→ 「スタート」を押す

1. 沸とうするまでは自動で加熱するので、その後の調理時間を設定します。
2. 沸とうすると、設定した時間に切り換わり、 残り時間を表示します。

1. 加熱が足りないとき 「決定」キーを押して、延長したい時間を 上下キーで合わせ、「スタート」キーを押します。
2. 加熱延長が不要なときは、5番の 「とりけし」キーを押すと 初期画面 に戻ります。 とりけしキーを押さなくても約10分後に 初期画面 に戻ります。

引用：ヘルシオ取扱説明書

最近のAI家電は想像を超える進化を遂げているようです。特にシャープのほったらかし調理家電ホットクックは、材料を切って鍋に入れるだけで、料理ができるというまさに魔法のような家電ですが、

デメリットもあります。

• トータルの調理時間が長い（時短にはならない）
• 予約できないレシピもある
• 鍋がこびりつきやすい

でも、やっぱり便利なので、うまく使いこなせたら・・いいなーーいろいろ試しています。

これならひとり暮らしでも使える！

ヘルシオ ホットクックに1～2人用の1Lタイプ「KN-HW10E」これ、いいですよね。内鍋はフッ素コーティングしてあるので、お手入れが簡単です。また、炊飯に便利な水位線があり、ご飯の予約炊飯もできます。

今回、黒色ブラックが出たということは、単身者やインテリアも考慮したのでしょうか？おしゃれですよね。