【ナスの煮びたし】ホットクックで簡単。丸のままが美味しい!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

茄子

ナスがおいしい季節になりました。

「NHKのガッテン」で紹介していたのを思い出して、ホットクックで試してみました。茄子は丸ごと調理すると美味しいそうです。

ナスの煮びたし

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒10分

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

【ナスの煮びたし】ホットクックで簡単。丸のままが美味しい!

材料(2人分)

ナス 1本 約135g

  • 創味のつゆ 大さじ1
  • 砂糖  小さじ1
  • 水 50ml

ショウガ 少々
ごま油 大さじ1/2

創味のつゆ☆100mlあたり食塩相当量は16.4g
(0.6%÷16.4g×100ml=3.65)

135g×3.65%=4.9(大さじ1)

具材重量20~30%の水と、3.65%の創味のつゆを入れます。

 

作り方・手順

ナスは丸のまま入らないので、ヘタを取って半分に。

内鍋にナスと醤油だし、ショウガ、ごま油を入れ、セットします。

 

手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒10分 を選んで「 スタート」を押します。

延長5分

出来上がり!

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10<操作手順>