ナスがおいしい季節になりました。
「NHKのガッテン」で紹介していたのを思い出して、ホットクックで試してみました。茄子は丸ごと調理すると美味しいそうです。
ナスの煮びたし
手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒１０分
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（2人分）
ナス １本 約135ｇ
- 創味のつゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 水 50ml
ショウガ 少々
ごま油 大さじ1/2
創味のつゆ☆100mlあたり食塩相当量は16.4ｇ
（0.6％÷16.4ｇ×100ml＝3.65）
135ｇ×3.65％＝4.9（大さじ1）
具材重量20～30%の水と、3.65%の創味のつゆを入れます。
作り方・手順
ナスは丸のまま入らないので、ヘタを取って半分に。
内鍋にナスと醤油だし、ショウガ、ごま油を入れ、セットします。
手動で作る ⇒煮物を作る ⇒まぜない ⇒１０分 を選んで「 スタート」を押します。
延長５分
出来上がり！
1.0Lタイプ
ホットクックKN-HW10＜操作手順＞
