簡単!ナスとちくわの煮物【頑張らないホットクックレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

甘みそ味のこってりした「ナスとちくわの煮物」を作りました。

練り物(さつま揚げやちくわ)には・・普通に魚を食べるのと同じくらい栄養があるそうです。??テレビで聞き流していたので、情報元が不明ですみません。

練り物は、スーパーでも売っているし、材料が魚のすり身(たちうお、はらんぼ、その他小魚)なので安心して使っています。ただ、塩分には注意が必要かも。

ナスとちくわの煮物

自動調理メニュー「豚バラ大根」で加熱します。

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材料(2人分)

ナス 2本
ちくわ 1本

  • みそ  大さじ1/2
  • 水   大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖  少々

 

作り方・手順

  1. まぜ技ユニットを本体にセットする。
  2. みそを水で溶いから、調味料を入れます。
  3. 内鍋に全材料を入れ、本体にセットします。

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1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

カテゴリーで探す

メニューで探す⇒カテゴリーで探す⇒煮物⇒肉⇒豚バラ大根を選んで「 スタート」を押します。

器に盛り付けてから、七味唐辛子をふります。

原料は魚肉(たちうお、はらんぼ、その他小魚)

トースターやフライパンで少し炙って 大根おろし、ネギ、生姜などの薬味とともにお醤油をかけてもおいしい。愛媛では野菜と合わせてサラダに、 うどん・そば等麺類の具として、おでんに、そして煮物・・炊き込みご飯等に入れています。