ホットクック(KN-HW10)で肉そぼろを作りました。

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

「肉そぼろ」をつくりました。ホットクック(KN-SH16)の場合はNo.017(肉みそ)をつかっていたので・・探したのですが、見つからなくて手動で炒めました。

肉そぼろと炒り卵で2色丼などいろいろ使えるので、ちょっと多めに作り冷蔵しておくと便利です。

肉そぼろ

手動で作る →炒める・4分

 

材料(作りやすい分量)

ひき肉   300g
・水    大さじ1
・醤油   大さじ2
・チューブ生姜 少々

 

作り方・手順

炒めるを使うときは、まぜ技ユニットをセットします。

ホットクック(KN-SH16)は忘れると・・「忘れていますよ」と教えてくれますがホットクック(KN-HW10)は、なにも言いません・・。

忘れてスタートを押しても、加熱します。

内鍋に調味料と、豚ひき肉を入れ

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

炒める

沸騰して、4分加熱。少し塊が残っていたので箸で混ぜてほぐしました。

油をひかずに炒めるので油っこくなくて美味しいです。

 

いり卵

いり卵は、レンジでチンしています。(レンジ:30秒→30秒→10秒)

加熱後、そぼろ状になるようにかき混ぜます。

便利だけど・・機能が多い

ホットクックはボタン一つで誰にでもお料理ができる・・とはいっても、ある程度は慣れが必要です。そう、失敗も必要だと思います。

  • どのメーカーでも一緒ですが、
  • いちいちやり方を調べるのは面倒、
  • ボタンの位置(NO)がわからない
  • 鍋でやっちゃった方が早い

となってしまいそうです・・・ただ、ちゃんと使いこなせるようになれば、本当に便利でラクです。