「肉そぼろ」をつくりました。ホットクック（KN-SH16）の場合はNo.017（肉みそ）をつかっていたので・・探したのですが、見つからなくて手動で炒めました。
肉そぼろと炒り卵で2色丼などいろいろ使えるので、ちょっと多めに作り冷蔵しておくと便利です。
肉そぼろ
手動で作る →炒める・4分
材料（作りやすい分量）
ひき肉 300ｇ
・水 大さじ1
・醤油 大さじ2
・チューブ生姜 少々
作り方・手順
炒めるを使うときは、まぜ技ユニットをセットします。
ホットクック（KN-SH16）は忘れると・・「忘れていますよ」と教えてくれますがホットクック（KN-HW10）は、なにも言いません・・。
忘れてスタートを押しても、加熱します。
内鍋に調味料と、豚ひき肉を入れ
1.0Lタイプ
ホットクック（KN-HW10）＜操作手順＞
☆
沸騰して、4分加熱。少し塊が残っていたので箸で混ぜてほぐしました。
油をひかずに炒めるので油っこくなくて美味しいです。
いり卵
いり卵は、レンジでチンしています。（レンジ：30秒→30秒→10秒）
加熱後、そぼろ状になるようにかき混ぜます。
便利だけど・・機能が多い
ホットクックはボタン一つで誰にでもお料理ができる・・とはいっても、ある程度は慣れが必要です。そう、失敗も必要だと思います。
- どのメーカーでも一緒ですが、
- いちいちやり方を調べるのは面倒、
- ボタンの位置（NO）がわからない
- 鍋でやっちゃった方が早い
となってしまいそうです・・・ただ、ちゃんと使いこなせるようになれば、本当に便利でラクです。