「肉豆腐」6分煮込むだけ【頑張らないホットクック料理】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

「肉豆腐」をつくりました。肉のうまみが豆腐や野菜をおいしくしてくれるおかずです。

肉豆腐

【手動で作る】 煮物を作る ⇒ まぜない⇒ 約6分(沸騰してから)

【カテゴリーで選ぶ】No.042(さばのみそ煮)キーを使う

 

 

材料(2人分)

薄切り肉  200g
豆腐     1/2丁
長ネギ   1/2本

  • 醤油  大さじ1
  • 砂糖  小さじ1
  • 水   50ml

七味唐辛子 少々

作り方

  1. 内鍋に豆腐と牛肉を入れ、本体にセットします。
  2. 手動で作る → 煮物を作る → まぜない → 約6分
  3. 加熱後、
  4. 豆腐が煮汁に浸るように上下入れ替えて、延長で約2分

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

まぜない10

 

または、

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↓参考にした書籍はこちら


 

栄養不足、運動不足にならないために

今までより「少しだけタンパク質の摂取量を増やしたおかず」を食べるようにしています。体力が落ちて体を動かさなくなると、体力の低下だけでなく認知症のリスクも心配なので・・。