青椒肉絲（チンジャオロースー）ヘルシオと焼き肉のたれで簡単！

準備にかかるのは10分くらいなので、フライパンで作るよりもラク！！細切りにした野菜と片栗粉をまぶした肉にタレを混ぜてヘルシオへ入れる。これだけです。

合わせ調味料（タレ）を市販の青椒肉絲の素や、焼き肉のタレを使うと簡単！　野菜もたっぷり食べれて美味しかった。

青椒肉絲（チンジャオロースー）

＜材料　２人分＞　牛肉または、豚肉で作ります。

合わせ調味料の黄金比率＜オイスターソース１：醤油１：酒１＞

＜作り方＞

肉は（卵1/2コ・塩少々・酒大さじ1）で下味をつけて、

ビニール袋に片栗粉を入れ、しっかりと混ぜます。

野菜(ピーマン、しいたけ、ゆでたけのこ）を細切りにして、

角皿に野菜と肉を広げてのせて、

下段に入れる。

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水タンクに水を入れて、あとはヘルシオにおまかせです。

ヘルシオ1段AX-AW400

＜操作手順＞

まかせて調理 → 炒める → スタート

約25分で出来上がり。

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AX-XW600の場合はこちら。

ヘルシオは１人分、２人分の調理に超便利です。ただ、機能が多すぎて・・使いこなすのには、ちょっと時間がかかりそうです。とりあえず付属のマニュアル（レシピ）を参考にしながらいろいろ試しています。