ごぼうと牛肉の甘辛煮（No.030）｜ホットクック

ごぼうと牛肉を甘辛く煮ました。ごはんのおかずに作り置きしても便利です。

ごぼうと牛肉の甘辛煮

＜材料　２人分＞

400ｇ×0.6％＝しょうゆ：15ml　（大さじ1）

＜作り方＞

まぜ技ユニットを使います。

牛肉とショウガをまぜ合わせて、ごぼうと★調味料を内鍋にセットします。

ホットクック1.6Lタイプ

＜操作手順＞

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.030（牛肉のしぐれ煮） → 調理を開始する → スタート

約20分で出来上がり！

ごぼうは、細めに切った方が味しみがよくなります。

煮詰めるときは

ごぼうは1本買っても残るので、ささがきにして冷凍するか、煮物を多めに作って半分冷凍しています。ちょっと濃いめの味なので、ごはんにかけて牛丼に。