ヘルシオで簡単!温野菜サラダ|豆乳オリーブオイルを試してみました。

こんにちは、フーばぁばです。元気で快適な老後を暮らすために、話題のAI家電ヘルシオ、ホットクックのレシピを記録しています。

高カロリーが気になっているなら、日常的に使う調味料も注意したいですよね。

カロリーの高いマヨネーズやバター、市販ドレッシングなどを「豆乳オリーブオイル」に置き換えると、減塩、カロリー減につながるそうです。

そこで、2018年10月29日『名医のTHE太鼓判』で放送された「豆乳オリーブオイル」を試してみました。

豆乳オリーブオイル

<材料 2人分>

オリーブオイル 40cc
豆乳 100cc
すし酢 大さじ1

<作り方>

  1. ミキサーに豆乳、オリーブオイル、すし酢を入れる。
  2. 滑らかになるまで10秒ほど攪拌すれば完成です。
  3. 密閉容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存ができる。

※すし酢(酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/6)

温野菜サラダ

温野菜はヘルシオでOK。簡単にできます。

水タンクに水を入れる。(水位を2に合わせる)

ブロッコリーは小房に分け、アスパラガスは固い部分を落し、かぼちゃ、にんじんを金属製のザルに入れる。

角皿に調理網をのせ、野菜を並べて、上段に入れる。

蒸し物 → 13~14分

<操作手順>

手動加熱 → 蒸し物 → 13~14分 → スタート

蒸し物

約13分で出来上がり!!

日清バージンオリーブオイル


バージン オリーブオイル イタリア産 250ml

近くのスーパーで売っていますよ。

バージンオリーブオイルはサラダ、マリネなどにかけても美味しいです。玉ねぎや青じそなどを加えた簡単ドレッシングもおすすめです。

 

健康的なバランス献立

  • ごはん、パン、めんなど炭水化物がメインの主食。
  • 肉や魚、大豆、卵などのたんぱく質が中心の主菜。
  • 野菜、海藻、きのこ、芋などを多く使った副菜。
  • 汁物(みそ汁、すまし汁、スープなど)

※材料が一緒でも、味付けを変えれば、手軽にバランス献立になり、お料理も楽しくなります。