ヘルシオでフライドポテト！ホクッと美味しい。

じゃがを皮付きのまま適当な大きさに切って、じゃがいもの0.6%～0.8%くらいの塩と、少量のサラダ油をまぶして、網に並べて焼くだけ。簡単です。

サツマイモでもおいしくできます。

おさつスティック、フライドポテト（ヘルシオ）

今日はさつまいもで「おさつスティック」を作りました。 ウォータグリル → 予熱なし・約16分 フライドポテト ＜材料　２人分＞ さつまいも　・・

kurasi8376.net

2020/03/30

用意するもの

フライドポテトの作り方

オイルスプレーをつかうとムラ無くつけることができますよ。

水タンクに水を入れる。（水位1以上）

じゃがいもは皮をよく洗って1個をそれぞれ8等分のくし切りにし、ビニール袋に入れてサラダ油を加えて袋をゆすり、表面に油をからめる。

角皿の上にアミをおいて、じゃがいもを広げる。

下段に入れる。加熱後、すぐに塩をふる。

手動： ウォーターグリル → 予熱なし・約20分～23分 → スタート

※じゃがいもが重なったり、くっつきすぎていると火の通りが悪くなり、カリっと仕上がりません。我が家のヘルシオは「炙り機能」がないので、焦げ目はついていませんが、中まで火が通ってホクッと美味しい出来上がりでした。

↓勝間さんのサイトを参考に

ヘルシオで新じゃがのフライドポテト - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

ヘルシオのウォーターオーブンはいろいろ揚げ物ができますが、新じゃがの季節なので、皮付きのフライドポテトを作りました。 新じゃがを皮付きのまま・・

katsumakazuyo.hatenablog.com