ふろふき大根(No.072)ホットクックde65分!かなり柔らかいです。

こんにちは、フーばぁばです。老後もラクしておいしいごはんを食べたいと「AI家電」の勉強中!ヘルシオ・ホットクックを使いこなすコツやレシピを記録しています。

ふろふき大根を作りました。大根一本。冬の大根は甘くておいしいけど・・夫婦2人には量が多いので、味噌汁用や煮物用に切って冷凍しています。いろいろ使えるので半分に切った大根ではなく1本買ってきます。

大根と豚肉の煮物(No.005)ホットクックde20分
ホットクックで「大根と豚肉の煮物」をつくりました。 勝間さんがロジカル家事でご紹介されていた0.6%の塩分で計算すると具材変え・・

自動メニューで作ると65分かかるので、かなり柔らかい大根になります。好みですがNo.056(鶏と大根の煮物)35分→10分保温でもおいしくできます。

田楽のみそでいただきました。

メニュー番号で探す → No.072(ふろふき大根)65分
メニュー番号で探す → No.056(鶏と大根の煮物)35分

ふろふき大根

<材料 2人分>

大根    4切れ
水     500ml
和風顆粒だし(ほんだし) 適量

<作り方>
大根を2~3cm厚さの輪切りにして、

内鍋に大根とだし汁をいれてセットします。

ホットクック1.6Lタイプ

「メニューを選ぶ 」→ 「メニュー番号で探す」 → No.072(ふろふき大根) を選んで「 スタート」を押します。

メニュー番号で探す

72大根

65分出来上がり!

大根をもう少し厚めにきるか、40分くらいで取り消して、そのまま味をしみこませてもいいです。

柔らかさは好みですが、加熱時間を調整すればOK

取り消し