ヘルシオの「ソフト蒸し機能」で野菜がおいしい！！

勝間和代さん一押し！ヘルシオのソフト蒸し機能をつかってみました。蒸した野菜は栄養の流出が少ないだけでなく、旨みや甘みも抜群！野菜が美味しくなります。

蒸したてが味わえるのは、おうちごはんならではです。いろいろなドレッシングをかけて温野菜サラダが楽しめますよ。

ソフト蒸し機能の使い方

カットした野菜をザルに入れて、ザルごと角皿を上段にのせます。

「手動加熱」　→「ソフト蒸し」　→「温度」を設定を選んで「 スタート」を押します。

野菜の切り方や量によって時間が変わりますので、「延長」で調整しています。

 

茎と葉の厚みが違う場合は、アミの上にのせるほうがムラがなく蒸せます。

自動メニューの操作手順

「メニュー選択」　→「蒸し物・煮物」から選ぶ

引用：ヘルシオ説明書

「メニュー選択　→「蒸し物・煮物」→メニュー番号26（蒸青野菜）を選んで「 スタート」を押します。

「メニュー選択」→「蒸し物・煮物」→メニュー番号28（蒸しいも・かぼちゃ）を選んで「 スタート」を押します。